01 février 2013

semaine en vrac, la boîte à couture du vendredi

Je vide ma boite à couture et j'en fais l'inventaire!

je trie

les boutons
Les fils
les aiguilles, les dés

je fais le tri de mes tissus
Si j'ai une machine à coudre , je la nettoie

Si je ne suis pas couture je m'occupe du matériel bricolage!

 

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31 janvier 2013

semaine en vrac, mes papiers du jeudi et la recette du jour

Je trie tous mes papiers

Je les classe par catégories
Mes factures à payer, à classer
Mes cotisations 2013
Mes abonnements

Les papiers relatifs au travail
Les papiers pour les enfants
Les papiers pour la maison

Blancs de poulet sautés au cidre

4 blancs de poulet
2 pommes acides à chair ferme
Le jus d’1/2 citron
25 g de beurre 1 c à c de cassonade
½ cube de bouillon de volaille
15cl de cidre fermier brut
15 cl de crème fraîche
Sel, poivre
Riz trois grains

Détaillez les blancs de poulet en fines lanières.
Epluchez et évider les pommes. Coupez-les en quartiers puis en tranches fines. Arrosez-les de jus de citron.
Dans une grande poêle, faites chauffer 15g de beurre puis faire revenir à feu vif les tranches de pomme avec la cassonade jusqu’à ce qu’elles soient dorées et juste tendres. Dans une autre poêle, faites revenir 2 ou 3 minutes le poulet dans le beurre restant, à feu moyen, sans trop le faire dorer.
Emiettez le bouillon de volaille sur le poulet.
Arrosez le poulet de cidre et laisser un peu réduire. Ajoutez la crème fraîche, mélangez et laisser 5 ou 6 minutes, le temps que la sauce épaississe. Salez et poivres si besoin. Disposez le poulet dans les assiettes, répartissez les pommes autour et versez la sauce.

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30 janvier 2013

semaine en vrac, mon frigo le mercredi

Je nettoie à fond mon frigo

Je le vide complétement
Je nettoie chaque étage et le bac à légumes
Je nettoie les bords, les joints
Je range en triant les aliments

Petite philosophie du matin:

Le bon côté des choses:
S'appliquer à voir, envers et contre tout- et tous-
le bon côté des choses.

C'est là l'une des clés de la sagesse.

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29 janvier 2013

Semaine en vrac, le linge du mardi

Je me  mets à jour de mon linge

au choix ou tout !

Je trie tout mon linge
Je fais des lessives
Je finis mon repassage
Je refais mes piles dans les armoires

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25 janvier 2013

Entrée, le vendredi

entrée vendredi 25

Philosophie du matin

Lorsqu'on décide d'accorder peu
d'importance à un problème,

il se réduit de lui-même

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24 janvier 2013

Pièce encombrée, le jeudi et recette du jour

pièce le jeudi 24

Recette de la semaine

Blanc de poulet  façon vallée d’Auge

4 blancs de poulet
250 gr de champignon de paris
Le jus d’1/2 citron
25 g de beurre
c à s de calvados
½ cube de bouillon de volaille
15 cl de crème fraîche
Sel, poivre
Pommes de terre sautées

Equeutez et lavez les champignons de paris puis les couper en fines lamelles et arrosez les légèrement de jus de citron.
Détaillez les blancs de poulet en fines lamelles
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre.
Faites ensuite revenir les champignons et les lanières de poulet à feu vif, sans trop faire dorer, pendant 5 minutes.
Emiettez le bouillon de volaille par-dessus.
Quand les champignons ont rendu leur eau, ajoutez le calvados et faire réduire.
Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter encore quelques minutes

Salez et poivrez à votre goût avant de servir

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23 janvier 2013

Bureau, le mercredi

bureau le mercredi 23

Une fiche à télécharger et à ajouter au carnet de bord : le suivi médical.
Utilisation : imprimer une fiche par personne du foyer, inscrire le nom de la personne dans le carré bleu puis remplir la fiche après chaque consultation chez le médecin.
Idéal pour suivre par personne les différents symptômes, diagnostiques et traitements.

Format_WORD___Fiche_suivi_medical

Format_PDF___Fiche_suivi_medical

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22 janvier 2013

Bureau, le mardi

bureau le mardi 22

 

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18 janvier 2013

Salle de bain, le vendredi

salle de bain le vendredi

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17 janvier 2013

Salle de bain, le jeudi - recette pintade

salle de bain le jeudi

 

La recette de la semaine:

Blancs de pintade sautés à l’estragon

4 suprêmes de dindes (ou 4 blancs de poulets)
1 bouquet d’estragon
15g beurre
10cl de vin blanc sec
3 c à s de crème fraîche
1 cube de bouillon de volaille
Sel poivre

Détailler la volaille en fines lanières
Mettez de côté une branche d’estragon effeuilles et ciselez le reste
Faites fondre le beurre dans une grande poêle, puis faire revenir 2 ou 3 minutes les lanières de pintade à feu moyen, sans les faire dorer ,quand la viande est saisie, ajoutez le vin blanc, la crème fraîche et la branche d’estragon.
Emiettez le cube de bouillon de volaille par-dessus, mélangez et laissez mijoter à feu doux encore quelques minutes.
En fin de cuisson , ajoutez l’estragon ciselé puis mélanger
Salez et poivrez si besoin et servez

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