Poulet au citron  du Dr Seignalet ( régime hypotoxique)

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

1kg de poulet (pilons, blancs)
200g d’oignons
100g d’olives
2 gousses d’ail
le zeste d’1 citron
le jus d’1 citron
4 brins de persil
150mL d’eau
1 c. à café de cumin en poudre
1/2 c. à café de paprika
1/2 c. à café de curcuma
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre
2 c. à soupe d’huile d’olive

 Hacher les gousses d’ail et les oignons
Faire revenir 5 minutes avec l’huile d’olive
Ajouter le poulet, le zeste et le jus de citron, le persil, l’eau, les épices, le sel et le poivre
Faire cuire à l’étouffée, à la vapeur ou dans un plat à tajine environ 25 minutes
Puis ajouter les olives et faire cuire 1 minute
Enfin parsemer de feuilles de persil et servir aussitôt

En mode désencombrement

Je fais le tri des dossiers inutiles sur mon ordinateur

Je fais le tri dans mon sac à main et le désencombre

Le transat Doomoo de Babymoov !

Avantages :
* Dès la naissance, jusqu'à 7 ans
* Transat évolutif : 2 housses fournies (1 bébé avec ceinture 3 points réglable et 1 junior)
* Design moderne et original, de nombreux coloris
* Système de microbilles qui se répartissent autour de bébé
* Déhoussable et lavable en machine à 30°

A priori très confortable parce que ma miss s'endort très vite dedans ! J'avoue même qu'il nous a sauvé quelques nuits même si pour une "sieste prolongée", il n'est pas recommandé de laisser bébé dedans.

Accessoires :
* Arche d'éveil
* Chancelière pour que bébé soit au chaud

Bémol :
* Le prix assez élévé
* Matière qui peut tenir chaud et faire transpirer bébé l'été
* Difficile de tenir bébé éveillé dans ce transat ! Ma miss s'endort très vite dedans, j'ai opté pour un transat traditionnel que l'on m'a prêté pour des moments d'éveil

En mode rafale

Je nettoie les miroirs, tout ce qui brille
Je nettoie les bibelots, les écrans

Etendre la lessive en mode sportif :

Etendre le linge en se maintenant sur la pointe des pieds.
Le dos est bien droit, les pieds au sol, montez sur la pointe des pieds.
Rentrez le ventre, serrez les fesses  et n’oubliez pas de respirer ! 
Pour se détendre le mollet, s’accroupir de temps en temps .

La chambre en mode feng-shui

La chambre à coucher est un pièce essentielle où nous récupérons. Pour un moment de détente, une petite sieste ou une bonne nuit de sommeil réparateur indispensable au maintien d’une bonne santé physique et mentale. Elle est de ce fait la pièce où nous passons le plus de temps, plus d’un tiers de notre vie.
L’ atmosphère doit être reposante et enveloppante. Tout doit évoquer la douceur, le moelleux : les couleurs, les matières, jusqu’au lit que l’on choisira confortable mais ferme.

 Eviter tout désordre et réduire les meubles au strict minimum afin que le Chi puisse circuler librement dans la pièce. Et bien que l’on recherchera comme dans les autres pièces l’équilibre entre le Yin et le Yang, on mettra l’accent sur l’énergie Yin en donnant la préférence aux matières douces et légères qui favoriseront une sommeil réparateur.

Gratin dauphinois express

800 gr de pomme de terre
Une gousse d’ail
1litre de lait
30cl de crème fraîche
2 œufs
20 gr de beurre pour les 4 ramequins
Sel poivre

Dans une casserole, porter le lait à ébullition
Préchauffer le four à 250 C° (th 8-9)
Epluchez les pommes de terre et coupez- les en fines tranches
Pelez la gousse d’ail
Dans un bol, battez la crème fraîche avec les œufs
Salez et poivrez
Beurrez généreusement les ramequins

Quand le lait bout, baissez le feu puis ajoutez la gousse d’ail et les tranches de pomme de terre.
Laissez frémir à feu moyen 5 à 10 minutes, le temps que les pommes de terre s’attendrissent, en veillant à ce que le lait ne déborde pas
Egouttez les pommes de terre en gardant un peu de lait de cuisson, mélangez le tout à l’appareil oeuf-crème.
Répartissez la préparation dans les ramequins, enfournez  pour 5 à 10 minutes de cuisson, le temps que le dessus des gratins soient bien dorés

Je désencombre:

Je trie, range, jette tous les stylos, crayons
feutres, crayons couleur

Je trie tous mes papiers " brouillons"

Le chauffe biberon Bib' Expreso de Béaba !

La pub annonce "Préparer un biberon en quelques secondes, d’une seule main et en étant certain de sa température, c’est désormais possible" ! Wooow ! ça semble révolutionnaire !

Plusieurs fonctions :
* Préparateur de biberon
* Bain-marie compact intégré et amovible pour être transporté partout pour chauffer les biberons et les petits pots
* Stérilisateur micro-ondes qui sert également de range biberon
* Système auto-nettoyage vapeur

Après quelques semaines de test, mon verdict :
* Beau design, léger, peu encombrant.
* Très facile de préparer un biberon avec : l’eau chauffe à 37° en 30 secondes puis on la verse dans le biberon en appuyant simplement sur un bouton (idéal, notamment la nuit, pas besoin de réfléchir, pas de risque de se brûler le poignet !).
* Stérilisateur micro-ondes idéal si on veut stériliser les biberons lorsqu'on part en vadrouille, un peu "light" pour être utilisé tous les jours à la maison.

Bémols :
* Si vous devez préparer de petits biberons (30ml), je n'explique pas pourquoi mais l'eau n'est pas chaude, elle est loin d'être à 37°.
* Il reste toujours un peu d'eau dans le réservoir.
* Je trouve qu'on perd en hygiène puisqu'avec un chauffe biberon classique, on verse l'eau de la bouteille dans le biberon stérilisé, il n'y a donc aucun autre contact alors que là l'eau passe par un réservoir, puis par un tuyau avant d'arriver dans le biberon.

En mode rafale:

Je nettoie tous les chapeaux de lampes, abats -jours
Je nettoie les traces de doigts sur les murs et portes